레몬그라스 차란 무엇인가요?
레몬그라스 차(Lemongrass Tea)는 동남아에서 흔히 자라는 레몬그라스(학명: Cymbopogon)의 줄기와 잎을 우려낸 허브차예요. 톡 쏘는 레몬 향과 상쾌한 맛으로 요리 재료로도 사랑받지만, 차로 마시면 건강까지 챙길 수 있죠.
레몬그라스 차의 주요 효능
1. 소화 촉진
레몬그라스는 소화불량과 복부 팽만감을 줄여 식후 부담을 덜어줍니다.
2. 항염 효과
시트랄 성분이 염증을 억제해 근육통이나 관절염 완화에 도움을 줄 수 있어요.
3. 스트레스 완화
은은한 향이 긴장을 풀어주고 불안을 줄이는 데 효과적입니다.
4. 면역력 강화
비타민 C와 항산화 성분이 감기 예방과 피로 회복에 좋아요.
레몬그라스 차 만드는 법
집에서 간단히 레몬그라스 차를 즐겨보세요:
- 재료 준비: 신선한 레몬그라스 줄기 23개(또는 말린 것 12작은술).
- 준비 과정: 신선한 줄기는 잘게 썰거나 으깨어 향을 냅니다.
- 우리기: 뜨거운 물(약 90℃) 200ml에 넣고 5~10분 우립니다.
- 맞춤 조절: 꿀이나 생강을 추가해 달콤하거나 따뜻한 맛을 더해보세요.
- 팁: 너무 진하면 물을 더해 농도를 조절하세요!
레몬그라스 차 즐기는 팁
- 아이스 티: 여름엔 차가운 레몬그라스 차에 민트를 곁들여 상쾌하게.
- 블렌딩 추천: 생강이나 히비스커스와 섞으면 풍미가 더 풍부해져요.
- 주의사항: 위궤양이 있는 경우 과다 섭취는 피하는 게 좋습니다.
마무리
레몬그라스 차는 상쾌함과 건강을 동시에 선사하는 허브차예요. 집에서 직접 만들어 하루를 가볍게 시작해보세요!
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Tea
